Resep Kroket Kentang Isi Sayur - Sajian yang sanga cocok untuk teman berbuka puasa dan termasuk makanan yang digemari anak anak ini pasti sangat mudah dijumpai di gerai gerai cemilan yang kita jumpai, selain rasanya yang enak, ternyata kroket kentang ini juga bergizi loh, karena di dalamanya bisa anda isi dengan sayur sayuran favorit anda, selain itu karena bentuknya yang kecil dan sangat mudah di genggam menjadikan makanan ini bisa anda jadikan snack saat anda di kantor
Resep Kroket Kentang Isi Sayur
Bahan :
- 400 gr kentang, kupas, cuci potong dadu
- 1/2 bawang bombay, kupas, cincang
- 150 ml susu full cream cair
- 4 sdm tepung terigo protein tinggi (segitiga biru)
- 2 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Minyak goreng, untuk menggoreng
Bahan Isi :
- 500 gr ayam, cincang halus
- 200 gr wortel, bersihkan, cuci, potong dadu kecil
Bahan Lainnya :
- 2 butir telur, kocok lepas
- 300 gr tepung roti
Cara membuat :
- Rebus kentang, lalau haluskan
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukan ayam cincang
- Aduk tepung terigu dengan susu, tuangkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan licin
- Masukan kentang, garam, merica bubuk dan pala bubuk, aduk hingga merata
- Ambil sedikit adonan, lalu isi dengan ayam dan wortel yang tadi kita siapkan, tutup kroket, bentuk lonjong, ulangi sampai habis
- Lumuri adonan dengan telur, lalu lumuri dengan tepung roti, sisihkan
- Panaskan minyak di dalam wajan, masukan kroket satu persatu, masak hingga keemasan, lalu tiriskan
- Kroket siap disajikan
Bagaimana pemirsa, mudah bukan Resep Kroket Kentang Isi Sayur yang saya bagikan kali ini ? setelah di goreng dan tiriskan berarti proses memasak sudah selesai, untuk cemilan sudah cukup, jika anda suka juga bisa dimakan dengan nasi putih, sampai berjumpa di resep berikutnya ya :)
Resep Kroket Kentang Isi Sayur
4/
5
Oleh
Unknown
